Nuestras setas funcionales se cosechan por lotes y se deshidratan inmediatamente después de la cosecha. El secado prolonga su vida útil y elimina la necesidad de refrigeración. Estas setas secas se procesan posteriormente en diferentes formatos.
Formato 01
Polvo de hongo
Una vez completamente secos, los hongos se vuelven crujientes y pueden molerse hasta obtener un polvo fino.
Formato 02
Tintura de doble extracción
Los compuestos beneficiosos se extraen y se disuelven en una solución de agua y alcohol.
Formato 03
Extracto en polvo
Los solventes de extracción se eliminan mediante atomización, dejando un extracto concentrado en polvo que se vende habitualmente en cápsulas.
Los suplementos de hongos también pueden incorporarse en productos como gominolas, café y chocolate. Todas estas formas tienen su propósito, ventajas e inconvenientes — los explicamos en detalle en nuestro artículo Entendiendo los Suplementos de Hongos.
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Reishi — Ganoderma lucidum
Usado en la medicina tradicional china durante siglos. Rico en beta-glucanos y triterpenos.
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Melena de león — Hericium erinaceus
Única fuente conocida de hericenones y erinacinas. Objeto de creciente investigación en neurociencia aplicada.
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Shiitake — Lentinula edodes
Fuente natural de lentinano y eritadenina. Uno de los hongos más consumidos y estudiados del mundo.
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Cola de pavo — Trametes versicolor
El escudo del sistema inmune. Rico en polisacáridos PSK y PSP respaldados por la ciencia.
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Maitake — Grifola frondosa
La seta bailarina. Contribuye a regular el azúcar en sangre y potencia las defensas naturales del organismo.
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Córdiceps militaris
Hongo funcional con siglos de uso en medicina tradicional asiática. Alto contenido en adenosina y polisacáridos activos.
